Гирос с индейкой и соусом дзадзики

Ингредиенты
  • бедро индейки филе 1 штука
  • орегано
    Орегано
    Орегано — или душица обыкновенная — многолетнее растение семейства Яснотковые. В кулинарии используются …
    Энциклопедия 74 рецепта
    орегано
  • масло оливковое 3 столовых ложки
  • куркума
    Куркума
    ИСТОРИЯ Куркума — травянистое растение из семейства Имбирные. Культивируется в основном …
    Энциклопедия 123 рецепта
    куркума
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4572 рецепта
    соль
  • пита 1 штука
  • чеснок 1 зубчик
  • зелень
    Зелень
    Зелень — верхние побеги молодых растений, используемых в кулинарии. Чаще всего под словом «зелень» …
    Энциклопедия 425 рецептов
    зелень
  • йогурт греческий 200 граммов
  • перец чили
  • зира
    Зира
    Зира — травянистое растение семейства зонтичных, название может быть переведено как «семя». …
    Энциклопедия 178 рецептов
    зира
  • огурец
    2 штуки
    Огурец
    Огурец — однолетнее растение семейства Тыквенные. Огурец — доступный распространенный овощ, входящий в …
    Энциклопедия 384 рецепта
    огурец
  • помидор 2 штуки
  • лук зеленый
    Лук зеленый
    Лук зеленый — или лук-перо — наземная часть репчатого лука. Зеленый лук можно выращивать круглогодично на …
    Энциклопедия 451 рецепт
    лук зеленый
  • мята
    Мята
    Мята — многолетнее растение семейства Яснотковые. Свежая и сушеная мята активно используется в кулинарии. Ее …
    Энциклопедия 454 рецепта
    мята
  • петрушка
  • базилик
    Базилик
    Базилик — однолетнее ветвистое растение, одна из самых популярных пряных трав, любимейшая специя итальянских …
    Энциклопедия 395 рецептов
    базилик
  • сахар
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2285 рецептов
    сахар
Способ приготовления
Гирос с индейкой и соусом дзадзики
1
Маринуем индейку в орегано, 2 ст. л. оливкового масла, куркуме и отправляем жариться на гриль.
Гирос с индейкой и соусом дзадзики
2
Приготовим соус дзадзики. Перерубаем чеснок с зеленью, добавляем в йогурт вместе с измельчённым чили, солью, куркумой и зирой.
Гирос с индейкой и соусом дзадзики
3
Приготовим салат. Шинкуем огурцы, помидоры, зелёный лук, мяту, петрушку и базилик. Смешиваем ингредиенты и заправляем 1 ст. л. оливкового масла. Добавляем соль и сахар, перемешиваем.
Гирос с индейкой и соусом дзадзики
4
Нарезаем обжаренную индейку ломтиками, выкладываем в карманы из разрезанной пополам питы, наливаем в каждый карман соус и добавляем салат. Шаверма готова. Приятного аппетита!
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных

Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных