Гирос с дзадзыки

Ингредиенты
Способ приготовления
Гирос с дзадзыки
1
Смешиваем кориандр, орегано, зиру, молотый перец чили, тимьян и майоран. Добавляем оливковое масло.
Гирос с дзадзыки
2
Нарезаем свинину, добавляем сахар, соль и приготовленную смесь. Маринуем мясо.
Гирос с дзадзыки
3
Картофель чистим, нарезаем соломкой. Огурцы чистим и нарезаем кубиком, добавляем соль.
Гирос с дзадзыки
4
Чистим чеснок, натираем на терке. Смешиваем его с йогуртом, добавляем оливковое масло и соль. Перемешиваем.
Гирос с дзадзыки
5
Чистим лук, нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле. Помидоры нарезаем кубиком, добавляем соль. Удаляем сок из огурцов, поместив их на сито. Затем добавляем в йогуртовую смесь. Перемешиваем.
Гирос с дзадзыки
6
К обжаренному луку добавляем маринованное мясо и немного растительного масла.
Гирос с дзадзыки
7
В разогретую сковороду с водой опускаем картошку. Варим 2-3 минуты. Откидываем на сито, чтобы стекла вода.
Гирос с дзадзыки
8
Разогреваем питу на сухой сковороде.
Гирос с дзадзыки
9
Картофель опускаем в разогретое растительное масло. Жарим и выкладываем на сито. Посолим.
Гирос с дзадзыки
10
У лепешки срезаем край и помещаем в нее мясо. Выкладываем все на тарелку, добавляем картофель. Приятного аппетита!
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных

Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных