Фуа-гра с лесными ягодами

Ингредиенты
  • фуа-гра 80 граммов
  • хлеб сладкий 20 граммов
  • демиглас яблочный 10 граммов
  • ягоды свежие 40 граммов
  • пряники 1 штука
  • мята
    Мята
    Мята — многолетнее растение семейства Яснотковые. Свежая и сушеная мята активно используется в кулинарии. Ее …
    Энциклопедия 433 рецепта
    мята
Способ приготовления
Фуа-гра с лесными ягодами
1
На тарелку с будущей закуской наносим яблочный демиглас и украшаем ягодами (клубникой, голубикой, смородиной - по желанию).
Фуа-гра с лесными ягодами
2
Пряник натираем на мелкой терке, сладкий хлеб с орешками и изюмом нарезаем ломтиками и отрезаем корочку.
Фуа-гра с лесными ягодами
3
Террин из фуа-гра нарезаем смоченным ножом и выкладываем на блюдо вместе с хлебом и крошкой.
Фуа-гра с лесными ягодами
4
В довершение декорируем все листиками мяты и цветами фиалки. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.