Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Форель в кукурузных хлопьях с медом и орехами

233

Ингредиенты

цветы
укроп —
5 г
лайм —
1 шт.
перец чили —
1 шт.
черный перец
вода —
20 мл
крахмал кукурузный —
15 г
соус соевый —
20 мл
орехи —
100 г
мёд —
100 г
масло оливковое
соль
горошек зеленый —
100 г
яйцо —
1 шт.
хлопья кукурузные —
20 г
форель —
150 г

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим сотейник на огонь. Вливаем мед. Растапливаем. Измельчаем орешки. Добавляем в мед. Посолим и поперчим. Вливаем соевый соус. Оставляем на небольшом огне.
  • 2.
    Насыпаем отдельно в сотейник зеленый горошек. Вливаем воду. Когда вода закипит, посолим. Варим 2-3 минуты. Перекладываем горох в блендер. Добавляем немного воды. Измельчаем до состояния пюре.
  • 3.
    Разбиваем яйцо в миску. Посолим. Взбиваем. Посолим кусок стейка форели. Опускаем в яйцо. Обваливаем в кукурузных хлопьях.
  • 4.
    Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем рыбу на сковороду. Обжариваем с двух сторон. Перекладываем в форму для запекания. Ставим в духовку при температуре 170 градусов на 7 минут.
  • 5.
    Разводим кукурузный крахмал в воде. Вводим в соус для загустения. Постоянно помешиваем. Выкладываем пюре из зеленого горошка в центр тарелки.
  • 6.
    Выкладываем на пюре рыбу. Поливаем соусом. Посыпаем кукурузными хлопьями. Украшаем долькой лайма, перцем чили, веточкой укропа и цветком фиалки. Приятного аппетита!

Комментарии0

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Как правильно приготовить картофельное пюре?
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!