Форель с тыквенным салатом

Ингредиенты
  • форель
  • тыква 600 граммов
  • масло сливочное
    30 граммов
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1895 рецептов
    масло сливочное
  • сметана 150 граммов
  • семечки тыквенные
  • черный перец
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
  • масло оливковое
  • укроп
  • уксус винный
Способ приготовления
Форель с тыквенным салатом
1
Очищаем тыкву от кожуры и семечек, и нарезаем ее тонкими полосками. Добавляем соль, перец, поливаем небольшим количеством винного уксуса и оставляем. Через 10-15 минут добавляем сметану и рубленую зелень укропа.
Форель с тыквенным салатом
2
Обжариваем семена тыквы на сухой сковороде и добавляем их в салат.
Форель с тыквенным салатом
3
Промываем филе, солим, перчим. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло и быстро обжариваем рыбу до золотистого цвета.
Форель с тыквенным салатом
4
Подаем рыбу вместе с тыквенным салатом, посыпав сверху обжаренными семенами тыквы. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации