Фасолевый суп с копченостями

Ингредиенты
  • ребрышки копченые 1000 граммов
  • фасоль
  • картофель
    4 штуки
    Картофель
    Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений. Съедобной частью картофеля являются только клубни. …
    Энциклопедия 902 рецепта
    картофель
  • укроп
  • петрушка
  • паста томатная
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 2079 рецептов
    лук репчатый
  • морковь
    1 штука
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 1014 рецепта
    морковь
Способ приготовления
Фасолевый суп с копченостями
1
Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде. Ребрышки заливаем водой, доводим до кипения, варим около часа.
Фасолевый суп с копченостями
2
Засыпаем фасоль и варить еще полчаса. Картошку очищаем, нарезаем кубиками и кладем в суп вариться еще на 20 минут.
Фасолевый суп с копченостями
3
Пассеруем нарезанный лук, натертую морковь и томатную пасту. Добавляем заправку в суп, солим,перчим по вкусу, Добавляем мелко нарубленную зелень. Еще немного кипятим и подаем к столу. Приятного аппетита!
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных

Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
валентина | 13 сентября

будет еще вкуснее если часть фасоли (готовой) в блендере измельчить- я так делала. Приятного аппетита

дмитрий | 19 июля

а на какое количество воды это всё?

Администратор | 20 июля

Дмитрий, количество воды зависит от того, какой густоты Вы хотите получить суп. Необходимо залить рёбрышки водой, чтобы они были полностью покрыты. Если этого количества воды Вам покажется мало, всегда можно увеличить объём. Успехов! :)

Введите текст комментария в это поле.

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных