Фаршированные куриные грудки

Ингредиенты
  • грудка куриная
    Грудка куриная
    Куриная грудка считается диетическим продуктом из-за низкого содержания жира. Кроме того, в филе курицы очень много …
    Энциклопедия 89 рецептов
    грудка куриная
  • лук-порей
    Лук-порей
    Лук-порей — двулетнее растение семейства Луковые. Его особенность в том, что в этом луке самое важное не …
    Энциклопедия 161 рецепт
    лук-порей
  • перец болгарский 2 штуки
  • лайм
    1 штука
    Лайм
    История Под лаймом обычно подразумевают яйцевидный плод небольшого цитрусового дерева. Он обладает сочной и очень …
    Энциклопедия 220 рецептов
    лайм
  • сливки 120 миллилитров
  • масло сливочное
    50 граммов
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1894 рецепта
    масло сливочное
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4271 рецепт
    соль
  • черный перец
Способ приготовления
Фаршированные куриные грудки
1
Берем 4 куриные грудки. Делаем надрез в толстой части филе таким образом, чтобы получился кармашек.
Фаршированные куриные грудки
2
Измельчаем 3 стебля лука-порея и перец. Обжариваем овощи в оливковом масле, солим, перчим и перемешиваем. Кладем смесь в надрезы и закрепляем шпажками.
Фаршированные куриные грудки
3
Обжариваем куриные грудки с обеих сторон, добавляем воду и тушим до готовности. Вынимаем куриное мясо. Увариваем бульон, вливаем 20% сливки тонкой струйкой, снова увариваем, добавляем соль и перец.
Фаршированные куриные грудки
4
Вынимаем шпажки, нарезаем филе тонкими ломтиками. Выкладываем на тарелку и поливаем соусом. Оформляем зеленью и лаймом. Фаршированные куриные грудки готовы! Наслаждайтесь вкусом!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации