Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом

из передачи  Максима Творогова  Еда лайт
61
Ингредиенты
  • грудка индейки
    120 граммов
    Грудка индейки
    Грудку индейки часто можно встретить в рецептах диетических блюд. В мясе птицы семейства фазановых содержится …
    Энциклопедия 16 рецептов
    грудка индейки
  • горчица дижонская
  • масло оливковое 5 миллилитров
  • чеснок 2 зубчика
  • помидор 1 штука
  • зерна кукурузы
    30 граммов
    Зерна кукурузы
    Зерна кукурузы — часть початка кукурузы, расположены зерна на стебле. На одном стебле может располагаться до 1000 …
    Энциклопедия 3 рецепта
    зерна кукурузы
  • помидоры черри
  • салат оклиф 20 граммов
  • петрушка 10 граммов
  • лимон
  • лук зеленый
    Лук зеленый
    Лук зеленый — или лук-перо — наземная часть репчатого лука. Зеленый лук можно выращивать круглогодично на …
    Энциклопедия 412 рецепта
    лук зеленый
  • базилик красный
  • перец чили
  • вода
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1661 рецепт
    вода
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
  • черный перец

Одобрено диетологом Ниденс Полиной

Способ приготовления
Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом
1
Делаем насечки на филе индейки. Маринуем в смеси горчицы, оливкового масла, соли, перца, чеснока и зеленого лука.
Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом
2
Выкладываем индейку на решетку. Запекаем с двух сторон в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. Посолим, поперчим половину лимона. Запекаем на решетке в разогретой духовке.
Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом
3
Делаем салат. Отвариваем зерна кукурузы в подсоленной воде. Разрезаем помидоры черри пополам. Добавляем крупнонарезанные салат оклиф, петрушку, белую часть зеленого лука и вареную кукурузу. Посолим.
Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом
4
Делаем соус. Измельчаем в блендере помидор, базилик, перец чили и соль.
Эскалопы из индейки на гриле с кукурузным салатом
5
Выкладываем салат на тарелку. Добавляем нарезанные эскалопы, лимон и соус. Украшаем базиликом. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Лариса Волошенко | 29 октября

Очень вкусное блюдо! Спасибо !

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации