Джем из персиков с лимоном

Ингредиенты
  • персик 3 штуки
  • сахар
    200 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2143 рецепта
    сахар
  • вода
    50 миллилитров
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1660 рецептов
    вода
  • лимон
  • корица
    Корица
    Корица — вечнозеленое дерево семейства Лавровые и одноименная специя, получаемая из коры дерева. …
    Энциклопедия 403 рецепта
    корица
  • крахмал кукурузный 12 граммов
Способ приготовления
Джем из персиков с лимоном
1
Произвольно нарезаем персики. Вырезаем косточки. Добавляем половину сахара. Ставим на плиту. Вливаем немного воды, растворяем сахар.
Джем из персиков с лимоном
2
Добавляем еще 100 граммов сахарного песка. Выдавливаем сок половины лимона. Добавляем палочку корицы. Даем прокипеть 5 минут. Разводим крахмал в столовой ложке холодной воды. Вводим крахмал тонкой струйкой. Перемешиваем. Снимаем с огня. Удаляем корицу.
Джем из персиков с лимоном
3
Переливаем джем в банку. Закрываем крышкой. Накрываем тряпкой. Остужаем. Храним джем до одного года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Ирина Трофимова | 31 октября

Персиков сколько?!

Администратор | 1 ноября

Ирина Трофимова, внесли уточнения.

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации