Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Домашние сосиски и гречневая каша с помидорами

379

Ингредиенты

говядина —
100 г
свинина —
100 г
жир —
50 г
яйцо —
3 шт.
крупа гречневая —
170 г
помидор —
1 шт.
сливки —
100 мл
мускатный орех
кардамон
укроп
белый перец
соль

Способ приготовления

  • 1.
    Посолим, поперчим нарезанную говядину, свинину и куриный жир. Добавляем кардамон и мускатный орех. Пропускаем через мясорубку дважды.
  • 2.
    Измельчаем фарш с яйцом и сливками в блендере. Выкладываем фарш в виде сосисок на пищевую пленку с помощью кондитерского мешка. Заворачиваем в рулет и связываем концы в узел. Готовим сосиски в пароварке в течение 15 минут.
  • 3.
    Выкладываем гречневую крупу в сотейник и заливаем водой. Доводим до кипения и сливаем воду. Заливаем горячей водой. Добавляем сливочное масло, соль и измельченный помидор без кожицы. Варим до готовности.
  • 4.
    Обжариваем два яйца на сливочном масле. Выкладываем гречневую кашу на тарелку в виде бороды. Делаем рот из дольки помидора, глаза из жареных яиц, брови из укропа, нос и уши из нарезанных сосисок. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше одного года.

Комментарии9

Людмила
18 ноября 2014, 15:52
Спасибо за интересный рецепт! Я приготовила сосиски из индейки, по вашему рецепту, неожиданно вкусно! Буду радовать внуков !всего вам хорошего!
Джамиля
22 ноября 2014, 09:46
Чем можно заменить свинину в рецепте?
Алсу
24 ноября 2014, 00:16
Думаю, что свинину можно заменить курицей. Или сдедать просто сосиски из говядины или из курицы. Пойду как раз такие попробую сделать)
Марина
1 февраля 2015, 00:44
Денис, ВЫ гений!!!! Спасибо огромное за потрясающе вкусный рецепт... Все получилось!!!! Сынок оценил на пять с плюсом!!!!
Соняша
7 января 2016, 11:50
вкусняшка
татьяна
10 октября 2016, 10:09
Огромное СПАСИБО за рецепт
Мама Марина и Толик
8 декабря 2016, 23:43
Спасибо Вам за рецепт! Мой двухлетний сын был в восторге и от приготовления, и от самих "колбасяков"
Администратор
9 декабря 2016, 11:11
Мама Марина и Толик, рады, что вам понравился рецепт! Смотрите и другие блюда от Дениса Дмитровского: http://www.tveda.ru/recepty/denis-dmitrovskij/. Он знает, как вкусно накормить детей ;)
Александр
15 января 2017, 08:38
Интересная идея формирования сосисок! Обязательно попробуем приготовить.

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Рыбные шарики в тажине
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!