Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Дёнер-кебаб

511

Ингредиенты

творог —
200 г
яйцо —
1 шт.
мука —
40 г
огурец малосольный
помидор —
1 шт.
корейка копченая —
100 г
сметана —
50 г
лук репчатый —
1 шт.
желтки —
1 шт.
вода —
15 мл
кунжут
мак
масло сливочное
соль

Способ приготовления

  • 1.
    Соединяем творог, яйцо, 1,5 ст. л. муки, щепотку соли и замешиваем творожное тесто. Присыпаем рабочую поверхность мукой, выкладываем тесто, разминаем руками в длинный прямоугольный сочень.
  • 2.
    Нарезаем на длинные полоски и каждую закручиваем в жгутики. Наматываем заготовки на конусообразные формочки, предварительно смазав их сливочным маслом.
  • 3.
    Смешиваем желток с 1 ст. л. воды и промазываем сверху сырники. Выкладываем пергамент на противень, смазываем растительным маслом, выкладываем сырники, посыпаем кунжутом и маком. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.
  • 4.
    Для начинки шинкуем огурец и корейку тонкой соломкой. Нарезаем помидор тонкими кружочками. Мелко нарезаем ½ луковицы, смешиваем с 2 ст. л. сметаны и солим. Перекладываем соус в кондитерский мешок.
  • 5.
    По готовности остужаем сырники. Укладываем внутрь помидор, затем огурец и корейку. Порционно добавляем соус. Приятного аппетита!

Комментарии3

Надюша
26 января 2017, 16:03
Хороший рецепт, интересный. А ещё нравится сердечки - Ромео и Джульетта:) только что посмотрела по телевизору.:))
Администратор
27 января 2017, 11:35
Надюша, скорее попробуйте их приготовить ;)
Лидия
18 июля 2018, 23:18
Приготовила, понравилось очень. Спасибо за рецепт. Один вопрос.... уже не раз делаю сырники по здешним рецептам, но муки мне требуется в 3-4 раза больше. Так как с указанным количеством ингридиентов, тесто получается очень жидкое... только мука спасает. Что делать? Творог беру 9%. Может надо совсем жирный?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Пирожное «австрийское»
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!