Цыпленок с лимоном

Ингредиенты
  • ножки куриные
    800 граммов
    Ножки куриные
    Ножки куриные — нижняя конечность птицы, состоящая из красного мяса. Ножки состоят из бедра и голени, иногда …
    Энциклопедия 13 рецептов
    ножки куриные
  • лимон 1 штука
  • масло оливковое 10 миллилитров
  • масло сливочное
    10 граммов
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1895 рецептов
    масло сливочное
  • вино белое
    50 миллилитров
    Вино белое
    Вино белое — алкогольный напиток, получаемый путем брожения виноградного сока из белого, красного и розового …
    Энциклопедия 353 рецепта
    вино белое
  • черный перец
  • тимьян
    Тимьян
    ИСТОРИЯ Тимьян — многолетний травянистый полукустарник. Цветки тимьяна мелкие, розовые и очень …
    Энциклопедия 347 рецептов
    тимьян
Способ приготовления
Цыпленок с лимоном
1
Промываем и тщательно обсушиваем бумажным полотенцем ножки небольших цыплят. Отделяем аккуратно кожу от мяса, но не до конца. Солим, перчим. Добавляем листики тимьяна и тонкие дольки лимона. Прикрываем кожей.
Цыпленок с лимоном
2
Разогреваем сковороду с добавлением оливкового и сливочного масел. Обжариваем ножки со стороны кожи, пока они не подрумянятся. Переворачиваем, добавляем целые листья шалфея и немного обжариваем. Добавляем вино и жарим до готовности мяса.
Цыпленок с лимоном
3
Выкладываем ножки на тарелку и сбрызгиваем образовавшимися на сковороде соками. Украшаем лимоном. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.