Чешский чесночный суп

Ингредиенты
  • чеснок 10 зубчиков
  • бульон куриный 1500 миллилитров
  • масло оливковое 60 миллилитров
  • перец болгарский 1 штука
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1954 рецепта
    лук репчатый
  • картофель
    4 штуки
    Картофель
    Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений. Съедобной частью картофеля являются только клубни. …
    Энциклопедия 847 рецептов
    картофель
  • сыр
    100 граммов
    Сыр
    Сыр — продукт, получаемый из специального молока с использованием особых ферментов и бактерий или путем плавления …
    Энциклопедия 515 рецептов
    сыр
  • хлеб белый
  • черный перец
  • тимьян
    Тимьян
    ИСТОРИЯ Тимьян — многолетний травянистый полукустарник. Цветки тимьяна мелкие, розовые и очень …
    Энциклопедия 347 рецептов
    тимьян
  • петрушка
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
Способ приготовления
Чешский чесночный суп
1
Измельчаем лук. Разогреваем оливковое масло в кастрюле. Обжариваем лук до прозрачности. Заливаем куриным бульоном. Доводим до кипения.
Чешский чесночный суп
2
Нарезаем картофель и болгарский перец. Добавляем в кастрюлю. Снова доводим до кипения и варим пять минут. Добавляем перец. Варим до готовности.
Чешский чесночный суп
3
Пропускаем чеснок через пресс. Добавляем в суп вместе с тимьяном. Посолим и перчим. Когда суп закипит, снимаем кастрюлю с огня.
Чешский чесночный суп
4
Обжариваем кубики хлеба на оливковом масле. При подаче добавляем в тарелку тертый сыр и гренки. Посыпаем измельченной петрушкой. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации