Чебуреки из капусты

Ингредиенты
  • капуста белокочанная
    Капуста белокочанная
    История Первые письменные упоминания о капусте белокочанной датированы несколькими тысячелетиями до нашей …
    Энциклопедия 167 рецептов
    капуста белокочанная
  • творог
    Творог
    Творог – продукт, технология производства которого отличается от технологии изготовления остальных молочных …
    Энциклопедия 222 рецепта
    творог
  • сыр
    Сыр
    Сыр — продукт, получаемый из специального молока с использованием особых ферментов и бактерий или путем плавления …
    Энциклопедия 515 рецептов
    сыр
  • сметана
  • укроп
  • вода
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1660 рецептов
    вода
  • яйцо
  • мука
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1217 рецептов
    мука
  • сухари панировочные
  • чеснок
  • масло растительное
  • смесь 5 перцев
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Чебуреки из капусты
1
Ставим кастрюлю на нагрев, наливаем воду, погружаем в нее кочан капусты и солим. Варим до готовности.
Чебуреки из капусты
2
Приготовим начинку. Натираем сыр на крупной терке и перемешиваем с зернистым творогом. Добавляем укроп, сметану, чеснок и перец.
Чебуреки из капусты
3
Приготовим льезон. Взбиваем 2 яйца, тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и воду. Приготовим соус. Смешиваем сметану, заранее нарезанные укроп и чеснок. Добавляем соль и перец.
Чебуреки из капусты
4
Приготовим чебуреки. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Разбираем сваренную капусту на листы, выкладываем в них начинку и придаем форму чебурека, подворачивая края. Обмакиваем чебурек по очереди: в муке, в льезоне и в панировочных сухарях. Обжариваем до хрустящей корочки. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Чебуреки из капусты
5
Перед подачей на стол украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Лана Ендальцева | 10 октября

Интересный рецепт,люблю творог и капусту.

Введите текст комментария в это поле.