Бутерброды с килькой

680

Ингредиенты

яйцо

хлеб черный

масло сливочное

укроп

горчица

лук репчатый

сахар

лимон

огурец

килька

Илья Лазерсон

Кулинарный гуру

Выпуск «Бутерброды с килькой» Программа «Обед безбрачия»

Количество ингредиентов

10 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

Способ приготовления

1.
Яйца отвариваем вкрутую.
2.
Бородинский хлеб нарезаем кусочками, срезаем корки и разрезаем на половинки. Обжариваем на сухой сковородке до легкой черноты.
3.
Сливочному маслу даем постоять при комнатной температуре, чтобы оно немного размягчилось. Укроп шинкуем, смешиваем его с маслом, добавляем немного горчицы, перемешиваем. Намазываем маслом хлеб.
4.
Лук мелко нарезаем, добавляем в него немного сахара и сок лимона. Размешиваем и выкладываем на хлеб.
5.
Свежий огурец нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на хлеб.
6.
Чистим кильку. Отделяем голову, вынимаем внутренности, раскрываем рыбу и вынимаем хребет. Кладем кильку на огурец.
7.
Отваренные яйца чистим, нарезаем небольшими ломтиками и выкладываем на кильку. Украшаем тонкими ломтиками лимона. Приятного аппетита!

Комментарии⁷

надежда

19 февраля 2013, 11:34

Скажу одно: это еда на все времена.

Алексей Ш

31 октября 2013, 01:35

Илья Вы как всегда-лучший))

Вячеслав

17 ноября 2014, 19:55

Илья Вы просто шок !!!! Более классного повара и человека не знаю ...

NICOLS

23 декабря 2014, 15:40

Под шайтан вода лучше нет ничего)На Новый Год сделаю)Господину Лазерсону как всегда респект)Один фильм даже напомнили)

Наталия

16 февраля 2015, 17:25

Браво! Пока смотрела передачу чуть не захлебнулась слюной. Муж уже отправлен в магазин, масло греется, яйца варятся. В предвкушении продолжаю захлебываться слюной....

Максим

25 декабря 2015, 22:22

Готовлю на каждый НГ, просто супер.

Лариса

9 марта 2018, 01:19

Постоянно делаю селедку, как Илья научил. Супер. Ещё один рецепт в мою копилку.