Блинчики с мясом

Ингредиенты
Способ приготовления
Блинчики с мясом
1
Лук чистим, нарезаем произвольно и немного обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла.
Блинчики с мясом
2
Мясо нарезаем средними кубиками и выкладываем на лук, не перемешивая. Даем мясу прижариться и только тогда перемешиваем. Обжариваем мясо до готовности.
Блинчики с мясом
3
В миске смешиваем 2 стакана молока, 2 яйца, 1 ст. ложку сахара, немного соли, 1 чайную ложку разрыхлителя для теста, 6 ст. ложек муки и 1 ст. ложку растительного масла. Размешиваем венчиком тесто. Выпекаем блинчики, с одной стороны оставляем немного не допеченными.
Блинчики с мясом
4
Мясо солим, перчим, добавляем немного муки и сливочного масла. Даем прогреться. Перемешиваем и добавляем немного молока, даем закипеть.
Блинчики с мясом
5
Мясо с соусом измельчаем в фарш.
Блинчики с мясом
6
Выкладываем фарш на поджаренную сторону блинчика и заворачиваем. Обжариваем блинчики на смеси сливочного и растительного масла.
Блинчики с мясом
7
Блинчики с мясом готовы. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
аnn | 5 января

Если можно расскажите о правилах заморозки таких продуктов.(пельмени блинчики голубцы). чтобы не слипались между собой.Посмотреть смогу только через сайт. Спасибо за рецепт.Попробуем.

Natalia Jadanovski | 24 мая

ну очень большой вопрос. у меня ни когда не получаются блины. хоть головой об стенку. я не самая поганая кухарка, многое получается. Но блины как заколдованные. Это может как тот зависеть от качества сковородки, у меня не специальная обычная с высоким бортом?

лариса | 23 апреля

Добрый день! Хочу сказать огромное СПАСИБО Илье Лазерсону ! Благодаря его урокам по кулинарии я, наконец, стала вкусно готовить, приготовление еды стало долгожданной радостью, семья довольна. Рецепты и принципы несложные, доступны, а юмор ! это изюминка в каждое блюдо. Дай бог Вам, Илья здоровья и благополучия.

Нелли | 9 июля

Сегодня приготовили блинчики по вашему рецепту, получилось очень вкусно, пальчики оближешь

Миляуша Григоричева | 6 февраля

Очень понравились.Тесто получилось очень тоненькое,как надо))). И начинка - фарш с соусом получился очень сочным.

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации