Баранья ножка и салат с картофелем, огурцами и запеченными яйцами

Ингредиенты

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Баранья ножка и салат с картофелем, огурцами и запеченными яйцами
1
Смешиваем нарезанные репчатый лук, чеснок, морковь и перец чили. Добавляем сахар, соль, тимьян, розмарин, оливковое масло, вустерширский соус, соус табаско и молотую апельсиновую цедру. Перемешиваем. Маринуем бараньи ножки в полученной смеси в течение трех часов.
Баранья ножка и салат с картофелем, огурцами и запеченными яйцами
2
Обжариваем бараньи ножки на решетке в дровяной печи. Заворачиваем в фольгу бараньи ножки и овощи из маринада. Помещаем в печь. Оставляем томиться на два часа.
Баранья ножка и салат с картофелем, огурцами и запеченными яйцами
3
Наливаем растительное масло в формочки для запекания. Помещаем яйца в формочки. Выпекаем в печи до готовности. Нарезаем ломтиками. Нарезаем кальмар полосками и нанизываем на шпажки. Обжариваем на решетке.
Баранья ножка и салат с картофелем, огурцами и запеченными яйцами
4
Очищаем огурцы от кожуры. Нарезаем тонкими пластинами. Выкладываем на блюдо. Помещаем по краям нарезанный ломтиками вареный картофель и запеченные яйца.
Баранья ножка и салат с картофелем, огурцами и запеченными яйцами
5
Смешиваем майонез со сливками, соусом табаско, вустерширским соусом и дижонской горчицей. Добавляем сахар и соль. Перемешиваем. Заправляем получившимся соусом салат. Помещаем сверху готовые кальмары. Поливаем оливковым маслом. Поперчим.
Баранья ножка и салат с картофелем, огурцами и запеченными яйцами
6
Поливаем готовые бараньи ножки оливковым маслом. Подаем с картофельным салатом и кальмарами. Приятного аппетита!
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных

Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Александр | 6 июня

Оченно своевременная рубрика :) Женя профессионал, да ещё и влюблённый в своё дело! Молодец! А печёные яйца- СУПЕР!!! Обязательно приготовлю!

Лора | 6 июня

Да, печеные яйца отпад!! Я тоже разыскала этот рецепт, посмотрев передачу на канале "ЕДА".

Введите текст комментария в это поле.

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных