Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Айпончики

270

Ингредиенты

мука —
225 г
сахар —
30 г
разрыхлитель —
2 г
кефир —
120 мл
вода —
140 мл
яйцо —
1 шт.
яблоко —
2 шт.
корица
сахарная пудра —
30 г
масло для фритюра
соль

Способ приготовления

  • 1.
    Растительное масло ставим нагреваться. В глубокой миске смешиваем муку, сахар и разрыхлитель. Добавляем щепотку соли.
  • 2.
    В отдельную миску разбиваем яйцо, наливаем кефир и половину воды. Всё слегка взбиваем и смешиваем с мукой, вводя смесь тонкой струйкой. По необходимости, добавляем оставшуюся воду до консистенции густого клейстера. Напоследок насыпаем в тесто корицу и ещё раз обрабатываем миксером.
  • 3.
    Яблоки чистим, режем на диски (примерно 5 мм толщиной) и удаляем сердцевину с помощью рюмки.
  • 4.
    Обмакиваем кольца в кляр и готовим во фритюре, буквально 30 секунд. Выкладываем пончики на салфетку.
  • 5.
    Готовые айпончики помещаем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. Приятного аппетита!

Комментарии8

алексей
19 сентября 2014, 14:21
Перегрела Вера масло. А рецепт хороший
юля
13 июня 2014, 10:19
Пропустила передачу. Сколько кефира???
Администратор
16 июня 2014, 10:44
Юля, для рецепта понадобится 120 миллилитров кефира.
Маруся
20 августа 2014, 12:17
Зощенко! Вы такая же вкусная, как Ваша выпечка! Спасибо Вам!!!!
Ирина
5 января 2015, 22:53
Рецепт отличный. Спасибо, Вера, новая вкусняшка! Пончики можно не только пудрой посыпать, но и с шариком мороженого тоже вкусно.
Радий
17 сентября 2015, 07:00
Здравствуйте. Сколько выход получается?
Администратор
18 января 2016, 12:42
Виктория, не стоит :)
Виктория
17 января 2016, 20:27
А можно вместо кефира взять молоко?

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Как правильно приготовить картофельное пюре?
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!