Главная Рецепты Диетическое меню

Апельсиновое суфле

Сохранить вКонтакте в VK Сохранить Facebook в FB Добавить в избранное В избранное

35–40 минут диетическое меню Простой рецепт многонациональная

Ингредиенты

апельсин
4 штуки

Апельсин

История Плод апельсинового дерева — это гибрид мандарина и помело. Цитрус имеет округлую форму, двухслойную …
Энциклопедия 348 рецептов
яйцо 4 штуки
ликер апельсиновый 15 миллилитров
мука пшеничная 10 граммов
масло сливочное
15 граммов

Масло сливочное

Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
Энциклопедия 1994 рецепта
фруктоза

Способ приготовления

Отжимаем апельсиновый сок. Увариваем половину порции в кастрюле на большом нагреве.

Отделяем белки от желтков. Смешиваем желтки и четыре столовых ложки фруктозы. Взбиваем. Добавляем ликер и апельсиновый сок в массу с желтками.

Взбиваем белки в пышную пену. Вводим в массу с желтками.

Смазываем формочки маслом. Посыпаем мукой. Выкладываем массу. Выпекаем десять минут при температуре 220 градусов до пышности и золотистого оттенка. Подаем суфле теплым. Приятного аппетита!