Кабачковые блинчики

Рецепт пользователя: Татьяна Бойкова
Ингредиенты
  • мука пшеничная
  • масло растительное
  • масло сливочное
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1894 рецепта
    масло сливочное
  • кефир
    500 миллилитров
    Кефир
    Кефир – самый распространенный кисломолочный продукт, получаемый из коровьего молока путем воздействия на него …
    Энциклопедия 69 рецептов
    кефир
  • сода
  • яйцо 4 штуки
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4270 рецептов
    соль
  • сахар
    15 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2139 рецептов
    сахар
  • зелень
    Зелень
    Зелень — верхние побеги молодых растений, используемых в кулинарии. Чаще всего под словом «зелень» …
    Энциклопедия 392 рецепта
    зелень
  • кабачок
    Кабачок
    История Происхождение кабачка уходит средствами корнями в прошлое. Америка — родина кабачка. …
    Энциклопедия 104 рецепта
    кабачок
Способ приготовления
Кабачковые блинчики
1
Для начала погасить соду кефиром комнатной температуры. Добавить яйца, соль, сахар и мелко нарезанную свежую зелень (по вашему вкусу).
Кабачковые блинчики
2
Кабачок (желательно молодой) натереть на мелкой терке, слить лишнюю жидкость, но сильно не отжимать.
Кабачковые блинчики
3
Выложить кабачок в кефирную массу, добавить муку (до состояния, подходящего для выпечки блинов). Тщательно перемешать получившуюся массу.
Кабачковые блинчики
4
Пускай постоит минут 20. Жарить на раскаленной сковороде на небольшом количестве растительного масла. Каждый блин смазала сливочным маслом.
История блюда

Какие только блины я не готовила.. И вот, когда однажды попробовала рецепт этих кабачковых блинчиков, то просто в них влюбилась! Получаются они невероятно нежные и вкусные! Советую и вам! Приятного аппетита!

Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.