Мастер-классы в прямом эфире!

Мастер-классы в прямом эфире! 10 октября в 20.30 готовим блюда из тыквы вместе с шеф-поваром Юрием Манчуком. Ведущий — Егор Крецан.

В меню:

• Тыквенный пирог
• Оладушки из тыквы и цукини

Список продуктов для приготовления тыквенного пирога:

• тесто песочное 300 граммов
• тыква очищенная 700 граммов
• мука миндальная 130 граммов
• сахарная пудра 120 граммов
• мука 27 граммов
• яйца куриные 2 штуки
• сливочное масло 110 граммов
• горох (для утяжеления) 1000 граммов

Список продуктов для приготовления оладушек из тыквы и цукини:

• цукини 500 граммов
• тыква 200 граммов
• мука пшеничная 1 столовая ложка
• яйца куриные 1 штука
• крахмал 1/2 чайной ложки
• мелкая морская соль по вкусу
• масло растительное для жарки 100 миллилитров
• форель холодного копчения 200 граммов
• сметана 20% 30 граммов