2 сентября

Принципы Лазерсона в прямом эфире

Друзья, внимание!
Полюбившаяся многим передача «ПРИНЦИПЫ ЛАЗЕРСОНА ONLINE» выйдет 22 сентября в прямом эфире! Смотреть вы ее сможете не только на сайте tveda.ru, но и на экране своего телевизора!

И это еще не все: телезрители смогут принимать активное участие в процессе приготовления скандинавских фрикаделек, общаясь и задавая вопросы повару и ведущему в чате на tv.tveda.ru!

Итак, 22 сентября в 20.30 встречаемся в прямом эфире на телеканале Еда и в чате на tv.tveda.ru. Прямой телеэфир с Ильей Лазерсоном 22-го числа каждого месяца!

Список продуктов для приготовления фрикаделек:
  • телятина 700 граммов
  • яйцо 2 штуки
  • манная крупа 2 столовые ложки
  • молоко 1 стакан+4 столовые ложки
  • 2 луковицы
  • растительное масло
  • петрушка
  • чеснок 1 зубчик
  • мускатный орех 1/4 чайной ложки
  • молотый черный или белый перец
Список продуктов для приготовления пюре:
  • картофель 1 килограмм
  • масло сливочное 150 граммов
  • молоко 200 миллилитров
  • плавленый сыр 2 столовые ложки
  • 1/2 чайной ложки васаби
Список продуктов для приготовления соуса:
  • свежая или замороженная брусника 2 стакана
  • сахар 1 столовая ложка
  • гвоздика 4 штуки

Инвентарь, необходимый для приготовления: стандартное оснащение кухни (в т.ч. духовка)

Телеканал Еда

Комментарии к новости
Лариса Шмыгова | 4 сентября

Будем ждать ,,,,понедельника 22!!!!!И список продуктов собирать ,,,,передачу очень люблю и готовлю с удовольствием !!!

Valentina Soloshenko | 14 сентября

У Лазерсона интересные принципы. Вот интересно, где он их берет. Вспоминаю, как готовила моя бабушка, так вот она придерживалась примерно таких же принципов. Знаю точно, что книг по кулинарии она не читала, время было другое. Попробуем в этот раз приготовить, думаю, что будет на что посмотреть, ждем!

Юлия | 17 сентября

Люблю фрикадельки и ненавижу гвоздику. На дух не переношу. На мой вкус, даже ее мизерное присутствие нивелирует все прочие ароматы. Чем бы в данном рецепте ее заменить?

Юлия | 17 сентября

Люблю фрикадельки и ненавижу гвоздику. На дух не переношу. На мой вкус, даже ее мизерное присутствие нивелирует все прочие ароматы. Чем бы в данном рецепте ее заменить?

Аля | 18 сентября

Будем ждать....

надежда | 21 сентября

Буду готовить для детей, можно ли в картофельное пюре не добавлять васаби

Наталья Павлова | 21 сентября

Передача очень нравится и весь канал TV Еда, хотим с подругой вместе готовить надеемся всё получится )))) Всем успеха кто с нами

Виталий. | 22 сентября

А подскажите, чем можно будет заменить бруснику? В моем городе сложно ее найти (

анна попова | 22 сентября

Вчера готовила винегрет по вашим принципам .все делала правильно.скажите почему он получился однородный а не пестрый?

Григорий | 22 сентября

А картофель стоит почистить и отарить заранее? Или мы будем это делать в процессе?

Лия Нат | 22 сентября

Добрый вечер! Можно ли заменить васаби нашим русским хреном?

Галина Войченко | 22 сентября

я умею

Александра | 22 сентября

Здравствуйте, меня зовут Саша , мне 9 лет, очень люблю передачи с Вашим участием, спасибо большое. Пытаюсь что-то готовить сама.

Семья Ворониных | 22 сентября

Почему повар редко (никогда) не использует укроп.

Михаил | 22 сентября

Илья, всегда восторгаемся Вашим кулинарным гением!!!

Мария Малыгина | 22 сентября

Илья, добрый день! Мой муж очень любит Вашу передачу, он написал Вам письмо. Ашмарин Владимир: Добрый вечер, я- Владимир. У меня сегодня двойной праздник - Днюха у любимого зятя (тоже Вован) и День Лазерсона - лучшего повара мира, поэтому до дна и стоя! Я тоже в Армии был поваром - на заставе. У меня вопрос, правда, не в тему, но вся надежда на Вас. Зять с охоты иногда приносит бобра, пробовал всякое, но не могу избавиться от запаха и привкуса. Если нет - значит нет, будем кормить собак. Очень люблю готовить, семейное, отец был шеф-повар, старший брат - коком на флоте. Спасибо.

Галина Войченко | 22 сентября

а если молоко просто заменить 15% сливками?

Семья Ворониных | 22 сентября

Почему повар редко (никогда) не использует укроп.

Evgeny Averin | 22 сентября

Хорошо сливочного масла в фарш. Или в жареный лук

Евгений | 22 сентября

Илья привет!Готовил шашлык по твоему рецепту!Спасибо, покорил всех!Манку главное мешать!Так держать!

Андрей Стрепетов | 22 сентября

Доброго времени суток! Меня зовут Андрей! Вопрос не по приго овлению, где и как можно преобрести Ваши книги, госпадин Лазрсон.

Андрей Волен | 22 сентября

Креативность мастера просто великолепна! Уровень юмора и самоиронии позволяет смотреть передачу даже и без всякой готовки!!!

Анна | 22 сентября

В IKEA такие же готовят?

Галина Войченко | 22 сентября

а если молоко просто заменить 15% сливками?

Наталья и Настя | 22 сентября

Вы работали в Шведских ресторанах?

Андрей Стрепетов | 22 сентября

Доброго времени суток! Меня зовут Андрей! Вопрос не по приго овлению, где и как можно преобрести Ваши книги, госпадин Лазрсон.

Денис Першин | 22 сентября

Я случайно купил ежевику, подойдет для соуса?

Денис Першин | 22 сентября

А чем фрикадельки отличаются от котлет?

Evgeny Averin | 22 сентября

В Икее пытаются скрасить низкосортные продукты подобием брусничного джема с подсластителем. Я к передаче протёр таёжную бруснику с сахаром.

Анатолий | 22 сентября

Почему Вы не читаете комментарии пользователей?Очень хочется услышать ответ на вопросы не по рецепту))

Александр Баранов | 22 сентября

Можно заменить в фарше кашу манную на сливками?

Мария | 22 сентября

Можно ли добавить корицу?

Юлька-шпулька | 22 сентября

эх, жалко поздно включила! буду завтра готовить!

Александр Баранов | 22 сентября

Можно заменить в фарше кашу манную на сливками?

Галина Войченко | 22 сентября

а фрикадельки можно варить?

лев мирошниченко | 22 сентября

В каком масле лучше жарить?

Александр | 22 сентября

А сколько жарить фрикадельки по времени ?

Руслан | 22 сентября

Я при жарке почти всегда использую панировку из манки.скажите в каких случаях она лучше, а каких лучше использовать сухари или муку

Денис Першин | 22 сентября

Вопросы не здесь задавать, а на сайте tv.tveda.ru

Александр Баранов | 22 сентября

Илья вы просто бог кулинарии и мастер своего дела спасибо вам!!!!

Александр | 22 сентября

Можно ли панировать в сухарях?

Елизавета | 22 сентября

Очень часто смотрим ТВ Еда. Мой муж благодаря Илье Лазерсону научился готовить :)

лев мирошниченко | 22 сентября

Сколько времени обжаривать фрикадельки?

лев мирошниченко | 22 сентября

Сколько фрикаделек на порцию ?

Александр | 22 сентября

Можно ли панировать в сухарях?

Екатерина Бодрова | 22 сентября

при каком нагреве плиты жарят фрекадельки

Екатерина Бодрова | 22 сентября

при каком нагреве плиты жарят фрекадельки

лев мирошниченко | 22 сентября

Сколько надо обжаривать фрикадельки?

Сергей | 22 сентября

А можно картошку не толоч

алексей | 22 сентября

добрый вечер! скажите пожалуйста лягушачьи лапки хоть раз пробывали готовить.

Сергей | 22 сентября

А можно картошку не толоч

Александр | 22 сентября

Чем можно заменить пюре ?

Сергей | 22 сентября

А картошку до каког состояния толочь

Виталий | 22 сентября

Как Вы относитесь к добавке в пюре трюфельного масла?

лев мирошниченко | 22 сентября

Можноли перималовать бруснику в блэндоре?

Виталий | 22 сентября

Как Вы относитесь к добавке в пюре трюфельного масла?

анастасия | 22 сентября

Брусники соус можно подавать холодным?

Сергей | 22 сентября

А картошку до каког состояния толочь

Денис Першин | 22 сентября

Вопросы не здесь задавать, а на сайте tv.tveda.ru

Аида | 22 сентября

Спасибо за пояснение про пюре и блендер! Я всегда использовала эту насадку и не понимала почему пюре получается как клейкая масса!

Лариса Кравцова | 22 сентября

Илья Вы наш самый любимый Мировой Повар!!! Сегодня готовила, и уже накормила мужа, картофельныым пюре и котлетами по Вашему рецепту!!! Ждем всегда с нетерпением эфир с Вашим участием на канале тв.еда.

лев мирошниченко | 22 сентября

Можно ли соус подать отдельно?

лев мирошниченко | 22 сентября

Какая зелен подойдёт к этому блюду?

Оксана Фролкова | 22 сентября

Скажите а можно полить подливкой?

лев мирошниченко | 22 сентября

Какая зелен подойдёт к этому блюду?

виолетта | 22 ноября

чем можно заменить сельдерей

Мария Сергеевна | 16 декабря

а обязательно мускатный орех

какую лучше брать сельдь | 22 декабря

Какую лучше брать сельдь?

какие брать яйца домашние или магазинные? | 22 декабря

Какие брать яйца домашние или магазинные?

Роман | 22 декабря

Майонез получился жидким , что делать?

альбина | 22 декабря

Моя дочь смотрит ваши передачи и потом бежит кушать.

Настя Уколова | 4 января

Можно ли при приготовлении майонеза вместо лимона уксус?

Настя Уколова | 4 января

По сколько сантиметров надо делать каждый слой?

не узнаеш | 13 января

Сколько надо яиц?

Настя | 28 января

А можно добавить лимонный сок для кислинки?

валерия | 29 января

А сколько нужно варить суп с криветками

валерия | 29 января

А нужно добовлять майонез в салат

Вероника | 22 октября

Здравствуйте ! Скажите пожалуйста с какими приправами можно сделать щуку ?

Зарина | 22 октября

Почему пересаливаю еду правильно говорят что я в люблена

Зарина | 22 октября

С каким настроением надо подавать щуку

Морев Алексей | 6 ноября

какой нужен нож

Сергей | 28 апреля

Я люблю готовить мясо по вашем рецептам и знаю базу, мясо +кашеца из лука +масло +прирава. Передайте пожалуйста привет моей супруге Савченко - Ельмеевой Юлии Николаевны!!!!

Сергей | 28 апреля

Просто мы сидим молча смотрим Вашу передачу,а супруга со мной не разговаривает, мы чуток поругались ((((,а это поможет мне с ней помериться...

Ермошина Ксения | 26 мая

С каким настроением нужно готовит?

Ермошина Ксения | 26 мая

Как долго нужно взбивать белок

Вход на сайт через
Вход на сайт дает возможность
Сохранить в избранном
любую информацию — рецепты, видео, статьи и расписание любимых передач, чтобы иметь к ним доступ с любых устройств.
Обычная регистрация будет скоро.
Спам и комментарии не по делу будут удалены.
Виновные будут наказаны.
Справедливость восторжествует
А теперь — добавьте свой умный и содержательный комментарий.