10 июня

Мастер-классы в прямом эфире!

Мастер-классы в прямом эфире! 24 июня в 20.30 готовим французский десерт вместе с кондитером Таней Андерсен. Ведущий — Егор Крецан.

В меню:

  • Миндальный бисквит под ягодным суфле с ванилью и свежими ягодами
Список продуктов для приготовления бисквита
  • 3 яйца (4, если маленькие)
  • сахар 90 граммов
  • мука 120 граммов
  • миндальные лепестки 60 граммов
Список продуктов для приготовления крема
  • свежие ягоды (клубника, малина, голубика) 350 граммов
  • сливки 300 милллилитров
  • желатин, заранее замоченный в теплой воде 12 граммов
  • сахар 30 граммов
  • ванильный сироп для пропитки бисквита (можно смешать самим по вкусу воду с сахаром)
  • мята для украшения 100 граммов
Список необходимого кухонного инвентаря:
  • духовка
  • миксер с планетарной насадкой
  • блендер
  • фольга
  • кольцо для выпечки (средний размер, по желанию)
  • маленькая кастрюля для нагревания желатина
  • кондитерский мешок с отверстием (1,5 см, без фигурной насадки)
Комментарии к новости
Манька Табуреткина | 12 июня

Здорово люблю десерты, Буду ждать с не терпением)

Кира | 20 июня

Сливки какой жирности нужны?

Ольга | 24 июня

А что такое планетарная насадка?)

Ольга | 24 июня

Может я не тот канал "Еда" смотрю?..- где мастер- класс?

Елена Дубоносова | 24 июня

Что делать, если нет мешка?

Левада Мария | 24 июня

А зачем мусс охлаждать, его же потом не выложишь ровно на коржи.

Администратор | 25 июня

Ольга, мастер-классы всегда проходят в разделе сайта под названием "Мастер-классы",

Вход на сайт через
Вход на сайт дает возможность
Сохранить в избранном
любую информацию — рецепты, видео, статьи и расписание любимых передач, чтобы иметь к ним доступ с любых устройств.
Обычная регистрация будет скоро.
Спам и комментарии не по делу будут удалены.
Виновные будут наказаны.
Справедливость восторжествует
А теперь — добавьте свой умный и содержательный комментарий.