Ингредиенты

Салат зеленый

салат зеленый

Зелёным салатом обычно называют растение латук. Его широко культивируют с XVI века. Выделяют две разновидности салата — листовой и кочанный. Подвидов же латука сотни. Самые известные из них «Айсберг», «Бостон» и «Романо». В основном, все салаты обладают зелёным цветом своих хрустящих и сочных листьев, но встречаются и красноватые экземпляры. Например, «Радиккьо» или «Лоло-россо». Вне зависимости от вида, латук принято употреблять в свежем виде, добавляя в салаты и заправляя маслом.

Свежие материалы вконтакте