Ингредиенты

Кресс-салат

кресс-салат

Кресс-салат — однолетнее травяное растение семейства крестоцветных горьковато-пряного вкуса, напоминающего хрен. Кресс-салат может быть кудрявый, цельнолистный и посевной. Широко применяется в кулинарии, его используют как приправу для закусок, супов, вторых блюд и соусов. Кресс-салат хорошо сочетается с рыбой и мясом, также его едят в сыром виде и добавляют в сэндвичи. Кресс-салат ценится не только за вкусовые качества, им украшают тушеные блюда, омлеты, запеканки, мясные и сырные тарелки.

Свежие материалы вконтакте