Ингредиенты

Сыр камамбер

сыр камамбер

Мягкий жирный сыр из цельного коровьего молока родился в одноимённой французской деревне Камамбер. Отличить его от других не так уж сложно: под белой пушистой корочкой сыра должна скрываться сливочная светло-жёлтая масса с легким грибным вкусом. Готовится Камамбер в виде 340 граммовых цилиндрических брусков с диаметром в 11,3 см, хранится и перевозится исключительно в деревянных коробочках. Употребляется чаще всего как закуска, но этот сыр можно встретить и в рецептах главных блюд и десертов.

Свежие материалы вконтакте