Ингредиенты

Грибы сушеные

грибы сушеные

Для сушки обычно используются благородные грибы — белые, рыжики, грузди, подосиновики, лисички, маслята и прочие. Их оставляют на солнце или запекают при низкой температуре в духовке, чтобы сохранить все полезные свойства и увеличить срок хранения, ведь это сезонный продукт. Перед употреблением сушёные грибы размачивают в холодной воде, а затем уже жарят или варят. Обычно их добавляют в супы, гарниры, соусы и пироги.

Свежие материалы вконтакте