Ингредиенты

Соус сальса

соус сальса

Соус сальса — мексиканский соус, приготовленный из смеси томатов, чили и специй. Соус сальса бывает двух видов — зеленый и красный. Для красного берутся помидоры, чили, чеснок, лук, кинза и соль, все это обжаривается на сковородке и измельчается в блендере. Для зеленого вида потребуются оливки, зеленый чили, зеленый лук-шалот, помидоры, винный уксус и масло. Ингредиенты смешиваются в блендере. Как правило, соус подают согласно мексиканской традиции на отдельном блюдце с тако и тартильями.

Свежие материалы вконтакте