Ингредиенты

Корнишоны

корнишоны

Корнишоны — маринованные огурца размеров от 4 до 8 сантиметров. Чтобы получить из обычного огурца корнишон, нужно собрать овощи подходящего размера, опустить на дно банки вместе с укропом, чесноком и хреном, добавить соль, залить уксусом и горячей водой. Корнишоны подают на стол как отдельную закуску к крепкому алкоголю, режут в салаты и супы, сервируют ими блюда. Вкус корнишонов зависит от пропорций добавляемых ингредиентов. Чаще всего они получаются солоноватыми, хрустящими и водянистыми.

Свежие материалы вконтакте