Ингредиенты

Грибы маринованные

грибы маринованные

Обычно в пищу употребляются грибы четырёх категорий, к ним относятся грузди, подберёзовики, лисички, трюфели и многие другие. Из-за того, что грибы — блюда сезонные, их консервируют для увеличения срока хранения. В маринаде зачастую используют уксусную, лимонную, винную или яблочную кислоту с добавлением лаврового листа, перца, гвоздики и корицы. Сначала грибы отваривают, затем добавляют уксусную смесь и закатывают в банки. Употребляется как готовая закуска, добавка в салаты или основные блюда.

Свежие материалы вконтакте