Ингредиенты

Биттер

биттер

Биттерами называются горькие настойки, а также некоторые виды вермутов и ликёров. Крепость таких алкогольных напитков может варьироваться от 6 % до 50 %. Цвет также бывает совершенно разный: от чёрного до светло-коричневого. Обычно биттеры готовят на основе листьев лекарственных растений, экстрактов трав и кореньев. Зачастую название конкретной настойке дают в зависимости от того, какой ингредиент доминирует в данном рецепте. Биттеры в основном используют в приготовлении коктейлей.

Свежие материалы вконтакте